Projekt

Beim Bunten Erdmannshof e. V. in Krukow soll eine neue Personalstelle für Ernährungsbildung geschaffen werden. Ziel ist es, ein praxisnahes Bildungsangebot für Kinder im Kita- und Grundschulalter aufzubauen, das regionale Lebensmittel und deren Erzeugung unmittelbar erfahrbar macht. Die Angebote sollen sowohl direkt in den Bildungseinrichtungen als auch auf dem Erdmannshof stattfinden.

Im Rahmen des Projektes werden verschiedene Bildungsangebote entwickelt, erprobt und weiterentwickelt. Geplant sind übertragbare Module zu Themen wie regionale Lebensmittel, versteckter Zucker, hochverarbeitete Lebensmittel und die Ressource Wasser. Gleichzeitig sollen Kooperationen zwischen Kitas, Grundschulen und regionalen Erzeugerinnen und Erzeugern aufgebaut und gestärkt werden.

Die Förderung dient als Anschubfinanzierung für die Entwicklung und Erprobung der Angebote. Bis zum Ende der Projektlaufzeit sollen mindestens acht Bildungseinrichtungen als Kooperationspartner gewonnen und acht bis zwölf dauerhaft buchbare Bildungsmodule entwickelt werden. Diese sollen nach Abschluss der Förderung gemeinsam mit bestehenden und neuen Kooperationspartnern fortgeführt werden können.

Mit dem Projekt entsteht ein neues regionales Angebot der Ernährungsbildung, das Kindern einen praxisnahen Zugang zu Lebensmitteln und ihrer Herkunft ermöglicht. Gleichzeitig sollen die regionale Lebensmittelproduktion sichtbarer gemacht, die Vernetzung zwischen Bildungseinrichtungen und regionalen Erzeugern gestärkt und der Bunte Erdmannshof als außerschulischer Lernort für Ernährungsbildung weiterentwickelt werden.